世界一周

【世界一周】レーの街を堪能したぞ!!とラダックの料理たち【インド:ラダック】

今回は、レーの街周辺。というか中にあるNamgyal Tsemo GompaとLeh palaceに行ってきました。どちらも、レーのマーケットから歩いていけるところです。(結構きついけどね)

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Leh palace


レーパレス。正直、あんまり見所がわかんなかったですが、夜はライトアップがあるとかないとか。ちなみに中にも入れます。有料ですが

Namgyal Tsemo Gompa


レーパレスから、さらに上に登っていくとNamgyal Tsemo Gompaが見えます。


この丘?山を登らなければならないのですが…めっちゃきつかった。レー自体が標高が高いので、このくらいの丘でも息がかなり切れます。

でも、実はタクシーを使えば裏から楽に登れるんですけどね。笑


これこれ。これが見たかったんですよ!!タルチョ(旗)が旗引く様を!!ここまで登ってくのにめっちゃ息上がったけど笑。

ということで、今回はここまで!

だって、街自体の観光名所はこのくらいしかないもん

ラダックで食ったチベット料理

これだけだと悲しいので、レーで食べたチベット料理を紹介します。


マンゴーラッシー!インド料理ですけどね。インドでまだ飲んでなかったから、頼んでみました!!うん!!日本やつの方が美味しい!!(おい)


モモ!!もっちりとした餃子みたいな料理。これはチキンモモだったかな?他にもベジモモ、チーズモモ、マトンモモ、ツナモモ、フライドモモとか色々あります。チキンが1番うまい!てか餃子そのもの!!笑 結構店によって味が違います。美味しいところは本当に美味しいけど、不味いとかは不味いです。真ん中のソースはゲキ不味のケチャップでした。不味すぎて始めはケチャップと気がつきませんでした。笑 あ、モモは惜しかったですよ笑笑 つまり何が言いたいかというと味ぽんがあれば最強だった。。。


チベットうどんであるトゥクパ(だと思う)。レーで食べたスープ系のチベット料理は大体、カレー風味(しかも日本の和風カレーに近いと思う)何ですよね。特に面白いのが薬味にネギやパクチーを結構使っていて、なというか、うんカレーうどんや!!ってなっていました。


マトンカレーと小麦粉の練り物?であるティモ。上でも述べた通り、こちらのカレーも和風っぽい感じでした。むしろ、薬味がいい感じにマトンのくさみを中和してくれて美味しかったです。で、カレーの周りにうろちょろしているティモさん、こいつをカレーにつけて食べるのですが、味はまあ小麦粉系だなって感じですが、めっちゃお腹が膨れる。4つもあると結構お腹いっぱいになります。ので、頼む際は量に気をつけましょう。てか、これ一品で十分です。


バターカレー?とチャパティですね。ナンに似た感じですけど、ナンをもっと薄く伸ばして小麦粉マシマシにした感じです。まあ何が言いたいかというと、ちょっと味気ないなぁって感じです。


パンゴンツォのキャンプで出てきたデザートです。名前はわかりません。デザートなんですけど、あったかいです。味はコーヒーと胡桃の風味を主とした。。。なんだろう不思議な食感(おからをもう少し固くした感じ)のデザートでした。なんていうデザートなんだろう?まぁ、今まで食べたことない感じでしたけど美味しかったです。

あとこの他に、パンゴンツォにいく途中の村で食べた、トマトクリームスープがめっちゃ美味かったんだけど、写真を取るのを忘れてました。多分、そのトマトクリームスープがラダックで食った料理の中で1番美味しかったです。レシピ知りたいなぁ。

以上、ラダックで食われた料理たちでした〜

ABOUT ME
よっしぃ
■名前:よっしぃ ■年齢:20歳代 ■生息地:東海地方 ■職業:理学療法士3年目 ■趣味:読書、健康、料理、アウトドア、映画、サブカル(MAG) ■好きなこと:自分が成長できる体験、ワクワクすること、知識欲が満たされること ■嫌いなこと・苦手なこと:人の悪口や陰口、またそれをネタにする人 ■ストレングスファインダー:着想/学習欲/収集心/内省/最上志向 ■今の目標:来年、世界一周する!